Капуста — любимый многими овощ, который издавна называют огородной барыней. Вкусная и полезная, она занимает далеко не последнее место в нашем рационе. Ее с успехом используют в народной медицине. О ней сочиняют загадки. А от возможности выращивать на своей земле барыню-капусту готов отказаться редкий огородник. Но без хорошей рассады получить отличный урожай этого уникального овоща чаще всего попросту невозможно, поэтому давайте поговорим о секретах выращивания здоровой и крепкой рассады капусты. Секрет 1: тщательный выбор сорта Прежде чем покупать семена, решите, какую капусту вы хотите получить в конечном итоге, для чего и когда именно она вам нужна. Именно от этого будут зависеть, в первую очередь, сроки посева капусты на рассаду. Одно дело, если вы хотите полакомиться ранней капустой в салатах, и совсем другое — если капуста вам нужна для закваски и длительного зимнего хранения. Белокочанная капуста бывает раннеспелой, среднеспелой и позднеспелой. Ранние сорта малоурожайны, у них достаточно мелкие (весом около 1, 5 кг) кочаны средней плотности. Среднеспелые сорта капусты годятся как для летнего потребления так и для засола, ну а капуста поздних сортов как нельзя лучше подходит для длительного хранения в свежем виде. Кроме того, что различны сроки созревания капусты, различаются и сроки ее посева — помните об этом. Секрет 2: покупка качественных семян Именно от качества семян, далеко не в последнюю очередь, будет зависеть качество рассады, а значит, и урожай капусты, поэтому приобретайте качественный посевной материал. О том, как правильно покупать семена, чтобы не приобрести просроченный, утративший всхожесть из-за неправильного хранения, или вообще контрафактный посевной материал, мы с вами говорили в статьях Как покупать семена в интернете и 10 правил покупки семян. А чтобы не допустить ошибок при выборе, почитайте вот этот полезный материал. Секрет 3: подготовка правильной почвосмеси Чтобы вырастить крепкую рассаду капусты, нужно правильно приготовить питательную почвосмесь. В идеале почву для капустной рассады нужно приготовить еще с осени, но если по каким либо причинам сделать этого вы не успели, можете заняться этим прямо сейчас. Смешайте по 1 части дерновой земли и перегноя, добавьте немного золы (10 ст.л. на каждые 10 кг почвы) и хорошенько перемешайте субстрат. В данном случае зола будет источником не только микро- и макроэлементов, но и прекрасным антисептиком, который сможет препятствовать появлению черной ножки на капустных сеянцах. Конечно, вы можете приготовить и любую другую питательную почвенную смесь — не только на основе дерновой земли, но и, например, торфа. Главное, чтобы полученный в результате грунт был воздухопроницаемым и плодородным. А еще, готовя почвенную смесь для капустной рассады, никогда не используйте огородную землю, на которой ранее выращивались крестоцветные культуры: в ней наверняка есть инфекции, характерные для капустных, и вероятность заполучить болезни рассады возрастает в разы. Секрет 4: правильный выбор срока посева капустной рассады Нет смысла сеять рассаду капусты в начале января — это слишком рано — или в конце мая — это слишком поздно. Эту прописную истину знает каждый огородник. Но хоть примерные сроки посева семян нам известны, иногда определить конкретную дату бывает достаточно сложно. Давайте обо всем по порядку. Запомните: капуста ранних сортов должна высеваться на рассаду с начала марта примерно до 25-28 числа месяца, семена средних сортов можно сеять ориентировочно с 25 марта по 25 апреля, ну а капусту поздних сортов — с начала и до 20-х чисел апреля. Если такие сроки посева семян капусты вам кажутся чрезмерно размытыми и непонятными, а вы любитель конкретики, то вы по достоинству оцените рекомендации из статьи Когда сеять овощи на рассаду — в ней описан алгоритм, помогающий рассчитать оптимальные сроки посева именно для ваших условий. Ну а я дам еще одну подсказку: определить срок посева капусты на рассаду можно исходя из того, что от времени высева семян до появления всходов проходит около 10 дней (плюс-минус пару дней), а от появления всходов до времени высадки должно пройти еще около 50-55 дней. Исходя из этого, сеять капусту на рассаду необходимо за 5-60 дней до момента желаемой высадки ее в грунт. Секрет 5: обязательная предпосевная подготовка В случае с семенами капусты надеяться «на авось» не стоит — перед посевом обязательно обработайте их, применяя один из общепринятых способов предпосевной подготовки семян.

Перед тем, как приступить к посадке рассады огурцов, необходимо определить, где они будут выращиваться - в теплице или же на грядке. От правильного выбора сорта зависит очень многое. Для того, чтобы посадка огурцов на рассаду принесла желаемый результат, необходимо учитывать такие факторы, как: освещение; температура; влажность; состав почвы. Правильная подготовка семян так же немаловажна. Она включает такие этапы: Калибровка - семена сортируются по размеру и качеству. Намачивание - семена промываются в течение пяти минут в растворе поваренной соли, а затем в чистой воде. Для лучшего набухания намачиваются в теплой воде или растворе удобрений и стоят порядка 10-12 часов. Выращивание - семена высеиваются в горшки, наполненные грунтом наполовину. Верхний слой - перегнойная земля. Горшок покрывается стеклом или пленкой и располагается в теплом месте. После появления первых всходов покрытие снимается, а рассада помещается в выбранное заранее место. Необходимо помнить, что посадка огурцов на рассаду будет определять конечный результат. А потому лучше всего для рассады использовать торфяной субстрат. Перед непосредственной высадкой, необходимо чтобы почва была достаточно теплой. Рекомендованная глубина высадки семян должна быть в два раза больше размера самих семян.

«Пришел Тимофей — сей огурцы скорей»ъ Издревле, в этот день в северных областях на Тимофея начинали сажать огурцы. Как сеять огурцы Огурцы – одно из самых популярных растений на дачах россиян. Хрусткие сочные плоды придутся по вкусу, как в свежем виде, так и в консервированном. В выращивании огурцы довольно неприхотливы и небольшой урожай могут получить даже начинающие огородники. 1. При высевании огурцов надо в первую очередь определиться с климатической зоной, в которой предстоит развиваться растениям. Если в вашем регионе короткое и прохладное лето, то имеет смысл посеять огурцы на рассаду, а на грядку высаживать уже подросшее растение. 2. Так как огурцы очень не любят пересадку и долго болеют на грядке, сеять их на рассаду надо продуманно. Желательно каждое семечко выращивать в отдельном горшочке и пересаживать, не тревожа корни – вместе с комом земли. Сейчас продают картонные стаканчики под рассаду, можно воспользоваться ими, а можно просто посадить семена в пластиковые стаканчики. Разрежьте стакан перед посадкой и пересадите растение в грунт. 3. Семена огурца перед посадкой замочите на 15 минут в слабом растворе марганцовки – этим вы обеззаразите растение – а затем поместите семена на мокрую тряпочку и положите на тарелку. Накройте той же тряпочкой и оставьте до «проклевывания» корешков в теплом месте – обычно хватает суток. Следите, чтобы тряпочка оставалась влажной. 4. Углубите проросшие семена на 1-2 сантиметра в землю. Садите по одному семечку на стаканчик. Все стаканчики поставьте на поддон или ящик и закройте сверху пленкой, агротексом, стеклом. Чтобы не допустить чрезмерного вытягивания ростков, рассада должна стоять в хорошо освещенном месте, либо досвечивайте ее лампой. Через неделю после всходов температуру можно понижать – огурцы хорошо растут при температуре выше 20°С. 5. После установления температур выше 15-20 градусов можно высаживать огуречную рассаду в грунт. Подготовленные грядки взрыхлите и сделайте борозды по 30 см в глубину, засыпьте туда перегной и сверху обычный грунт. Разрезав стаканчики с рассадой, посадите огурцы с комом земли в борозды на расстояние 10-15 см друг от друга. Полейте. Когда рассада пойдет в рост, натяните сетку, чтобы усикам растений было за что цепляться и расти вертикально.

Изумительно смотрятся карликовые томаты в цветочных горшках. Компактный кустик весь усыпан помидорами черри. Чтобы иметь возможность лакомиться ими в любое время, прочитайте, как вырастить помидоры дома.Городскую квартиру, лоджию можно превратить в настоящую оранжерею. Причем здесь могут расти не только цветы, но и овощи. Узнав, как вырастить помидоры в квартире, можно лакомиться яркими сладкими плодами с весны до поздней осени. Томаты ― лучшие сорта для выращивания в квартире Растения должны быть не высокорослыми, иметь компактный куст и обильно плодоносить. Некоторые сорта и гибриды отвечают этим требованиям. Небольшой кустик просто усыпан вкусными томатами. Вот лучшие сорта помидор для выращивания дома: «F1 Балконный красный»; «Балкони Елоу»; «Балконное чудо»; «Жемчужина красная»; «Жемчужина жёлтая»; «Бонсай»; «F1 Бонсай микро»; «Пиноккио». «F1 Балконный красный» очень скороспелый томат f1. Уже через 85 дней после появления всходов начинают поспевать ярко-красные помидорчики. Они некрупные, но сладкие, ароматные. Кустик невысокий, достигает в высоту тридцати сантиметров, пасынковать его не нужно. «Балкони Елоу» очень декоративный томат, описание этого сорта можно начать с того, что он относится к группе среднеранних гибридов. С момента появления всходов до начала плодоношения проходит 100─110 дней. Компактный, что особенно ценно при выращивании томатов дома, он вырастает до 45 сантиметров в высоту. Плоды круглые, желтого цвета, сладкие, с небольшой кислинкой. Подходят для консервирования и употребления в свежем виде. «Балконное чудо» ― один из самых знаменитых и проверенных временем сортов. С невысокого кустика можно собрать до двух килограммов вкусных плодов. Массовое плодоношение начинается через три месяца после появления всходов, а первые помидорки можно собрать уже через 80 дней. «Жемчужину красную», «Жемчужину жёлтую» с успехом выращивают на огороде в открытом и закрытом грунте, на лоджии или подоконнике. Кустик вырастает в высоту до полуметра. Красные плоды более сладкие, чем желтые, но и те, и те очень декоративные сорта томатов. «Бонсай» отличается своей неприхотливостью и скороспелостью. Уже на 85 день поспевают красные плоды круглой формы. Куст компактный, высотой до тридцати сантиметров. С каждого из них вы соберете не менее 500 грамм небольших, но красочных и вкусных плодов. F1 «Бонсай микро». При дополнительном освещении в утренние и вечерние часы можно выращивать эти помидоры зимой дома. Карликовый куст прекрасно смотрится в подвесной корзине, он вырастает всего до 15 сантиметров. Если посадить семена сорта «Пиноккио» в конце сентября, тогда к Новому году у вас будут помидоры черри красного цвета. Растение неприхотливое, раннеспелое. Этот сорт томатов один из самых лучших для выращивания на подоконнике. Существуют и другие сорта и гибриды томатов, которые с успехом можно вырастить дома. Посев семян помидор в квартире Семена томатов перед посадкой обрабатывают, замочив их на 20 минут в перманганате калия, а затем в растворе «Эпина» либо другого стимулятора роста на 10 часов. Этот прием поможет повысить всхожесть, семена помидор быстрее прорастут. После проведения данных процедур, семена томатов помещают в плошку и прикрывают влажной тканью. В теплом месте через три дня у них появятся небольшие корешки, тогда нужно посадить их в емкость, наполненную грунтом для рассады. Семена томата опускают на глубину 1 см, расстояние между ними 3 см. Рассадные ящики, накрытые прозрачным материалом, помещают в теплое место. После появления первого всхода ставят на подоконник поближе к свету. Выдерживают ночную температуру на уровне +15 ― +17°, дневную – в районе +22 ― +25°.

Как же правильно выращивать цветную капусту? Для того чтобы получить ранний урожай, выращивают ее рассадным способом. Технология эта несложная, но соблюдать некоторые рекомендации необходимо. Далее в статье рассмотрим, как правильно вырастить рассаду цветной капусты в домашних условиях. Основные методики Хорошая рассада цветной капусты может быть получена двумя способами: обычным и горшочным. В первом случае семена высаживаются в ящики или в парник. Во втором используются специальные торфяные горшочки. Достаточно слабая и нежная корневая система – это то, чем отличается цветная капуста. Рассада, выращивание которой – процедура не слишком сложная, хорошо поднимется и будет крепкой только при использовании очень рыхлого грунта. Поэтому лучше всего применять вторую методику. Можно также воспользоваться смешанной технологией. То есть семена посадить в ящики или парник, а пикировку произвести в торфяные горшочки. Сроки 45 дней – срок, за который может быть получена достаточно большая и крепкая для переноски в грядки рассада цветной капусты. Выращивание ее начинают обычно в конце марта – начале апреля. Это в том случае, если хотят получить ранний урожай. Более точные даты зависят от того, в каком регионе расположен участок с огородом. В южных районах России они будут более ранними. В средней полосе и в Сибири к посеву приступают позже. Отняв от срока возможного переноса в открытый грунт 45 дней, можно точно рассчитать то время, когда должна быть высажена рассада цветной капусты. Выращивание (сорта лучше использовать ранние) ее в парнике или в горшочках в этом случае позволит получить урожай уже в конце лета. Конечно же, только при условии соблюдения всех технологий. Наиболее популярными сортами раннего созревания являются Мовир 74, Грибовская 1355, Отечественная и др. Поздние сорта цветной капусты чаще высаживают в конце апреля - в мае в парник. В этом случае урожай можно будет получить в сентябре – октябре. Подготовка земли в ящиках

Трудно представить сейчас летний стол без помидоров, а ведь относительно недавно европейцы не знали про эту культуру, или использовали лишь как декоративное растение. Многие хотели бы заняться их разведением, но сразу появляется очень много вопросов. Возможно, им стоит посмотреть поэтапное выращивание томатов в теплице на видео, начиная от проращивания семян, высаживания рассады, формирования стебля с развитыми цветочными кистями. Во-первых, высаживать рассаду стоит в конце апреля, начале мая, во избежание замерзания желательно обтянуть теплицу двойным слоем пленки. Если ждать устойчивой теплой погоды, то полноценный урожай просто не успеет созреть. Помидоры любят тепло, хороший полив, но не очень высокую влажность. Идеальные условия - дневная температура 20-25 градусов, ночная - 12-14, поливать стоит после пересаживания рассады через 10-14 дней, затем раз в 5-6 дней, обязательно следует проветривать теплицу, чтобы не образовывался конденсат. При несоблюдении правил ухода растение может пойти в рост (как говорят, жирует), либо цветы и плоды слабо завязываются или просто осыпаются. После того, как появятся цветы, томат нужно опылять, обычно это проводится встряхиванием ветвей. Ну, а если планируете привлечь к этому насекомых, поставьте или подвесьте у входа в теплицу сахарный сироп или банку с медом для их привлечения. Если все сделано как нужно, то уже скоро на столе появятся свои сладкие, с тонкой кожицей помидорки, а погреб заполнят банки с ними же, но уже маринованными.

Чтобы получить сверхранний урожай помидоров, необходимо высеять семена на рассаду в ранние сроки. Чем более будет развита рассада, тем раньше Вы снимите первый урожай. Посев и уход за рассадой. Для получения рассады помидоров семена необходимо с 1 по 25 марта высеять в отдельные торфяные горшочки, т.е. без пикировки. Делают это так: каждый стаканчик наполняют садовой землей и затем делают пару ямок глубиной 1 см и в каждую кладут по семечке. Затем семена закрывают почвой. Посеянные семена в горшочках необходимо поставить на поднос и в светлое место, где температура 22 градуса. Первые всходы семян должны появиться уже через 7 дней. Как только покажутся всходы, горшочки с рассадой необходимо переставить на солнечное место, где температура не более 16 градусов. Закаляя рассаду – открывая форточки и двери, необходимо следить, чтобы рассада не стояла на сквозняке. Через 6 дней после появления первых всходов помидоров из горшочка выдергивают слабый росток, оставляя один сильный. Уход за рассадой – очень важный этап и требует внимания. До посадки в открытый грунт рассада помидоров должна расти около 60 дней. Поливать рассаду помидоров надо умеренно, вначале только один раз в неделю по половине стакана под один росток. Через каждые пару недель рассаду помидоров подкармливают раствором нитрофоски (на 10 литров столовая ложка), расходуя по половине чашки под каждое растение. Через 10 суток после первой подкормки рассаду снова удобряют жидкими органическими удобрениями для помидоров. Третья подкормка и последняя делается за неделю до высадки рассады в грунт. Проводят ее суперфосфатом. Важный прием в выращивании рассады помидоров – это закаливание. Начиная с апреля рассаду выносят днем на свежий воздух, но следят, чтобы температура была не ниже 10 градусов. Первое закаливание первые три дня проводят в тени. В дальнейшем рассада не нуждается в притенении. Во время закаливания очень важно следить, чтобы ком земли в горшочках был увлажненный, иначе рассада может погибнуть.

Многие из нас выращивают огурцы по-разному. Кто-то подвязывает их с помощью нитей-опор, кто-то оставляет огуречные плети на земле, давая им полную свободу. А можно попытаться выращивать огурцы на сетке. Огурцы в открытом грунте на огороде доставляют много хлопот, расползаясь во все стороны и залезая на другие грядки. Чтобы облегчить уход за огурцами и не затоптать боковые побеги, можно установить на грядке сетку и направить побеги огурцов по ней. Для этого подойдет любая сетка: и металлическая, и пластмассовая . Почувствовав надежную опору, огуречные плети, стелившиеся по земле, начнут цепляться усиками за решетку и потянутся вверх. Преимущества такого способа вы сразу увидите: плети сами потянутся по сетке вверх , освобождая тропинки вдоль грядок, огуречные плети вместе с огурчиками перестанут пачкаться землей, смогут быстро просохнуть после дождя, полива, росы. А ведь уже всем известно, что сухие листья и плоды огурцов реже подвергаются грибным заболеваниям, например, мучнистой росой. Также с использованием сетки можно уберечь свой урожай огурцов от слизней. Наверх, где сухо и жарко, слизни не полезут. Да и коты, любители огурцов, останутся без десерта. Собирать урожай огурчиков, который, кстати, бывает больше, чем при обычном способе выращивания, становится значительно легче и приятнее. Для оптимизации огуречной грядки можно воспользоваться вариантом — на грядке с огурцами дополнительно использовать черную мульчирующую пленку . Если нет черной пленки, можно воспользоваться кусками рубероида. Если вам не нравится рубероид, используйте для мульчирования почвы свежескошенную траву (без семян). Она также хорошо сохраняет живительную влагу в почве, а также сдержит рост сорняков. И поливать огурцы станет намного удобнее. Вам останется ежедневно осматривать огурцы на предмет вредителей и болезней, проводить подкормки удобрениями и вовремя собирать урожай огурчиков, не давая им перерастать, тем самым стимулируя новое плодоношение.

Март уже скоро закончится, грачи давно прилетели и занимаются своими грачёвыми делами, а у помидороводов на окне колосятся былинки томатной рассады… Что. У вас, говорите, не былинки а рощица или даже лесок? Наверное, посеяли в феврале?.. Ну ничего, в этот раз посадите переросшие. А мы пока займемся пикировкой! (примечание. Последнее время я стал выращивать рассаду без пикировки, каждый кустик сразу в своем маленьком горшочке.). Пикировка – дело ответственное! Неаккуратно проведенная пикировка может задержать развитие томатов на целую неделю. И не стоит махать рукой (Тю! Подумаешь – неделя!), потому как каждая неделя задержки – это недополученная кисть томатного урожая! Итак – когда? Когда рассаживать томаты по отдельным горшочкам? Согласно помидороводческим канонам, это делается в стадии появления первых настоящих листьев. Часто почему-то пишут «в стадии появления первого настоящего листа», хотя я как-то не встречал томатов у которых появляется только один настоящий лист, первые два всегда идут парой. Но я, как водится, отвлекся. Первые настоящие листики начинают появляться уже через 5-7 дней после всходов, но лучше подождать еще день-два, потому что в пятидневном возрасте стволики у молодых помидоров очень нежные и их легко повредить при пересадке. Таким образом, я предпочитаю пикировать томаты в возрасте 7-10 дней от всходов, хотя всё индивидуально — некоторые ухитряются за 10 дней вымахать, как слоны, и их бы надо было пересадить пораньше. Ниже на фотографии «Чудо земли», которому как раз 10 дней, и как видим корень у него уже 17 сантиметров. Можно ли пикировать в другое время – позже или раньше? Конечно, можно. Но в более раннем возрасте у томатика имеется только 1 маленький корешок, и если его повредить при пересадке, то ему придется потратить довольно много времени и сил для восстановления крошечной корневой системы. А если пересаживать в более поздние сроки, то случается другая проблема – обычно томаты сеют довольно плотно, и в возрасте трех недель и позднее корни растений сильно переплетутся, и опять таки при пикировке будут сильно повреждены. Поэтому оптимальный возраст рассады для пикировки остается в промежутке 10-15 дней от всходов.

После того, как мы посадили все саженцы, опять надо хорошо полить лунки, теперь уже с растениями. Количество воды для каждого – не менее 1 литра. Поливайте аккуратно, не лейте на растение, только вокруг него, чтобы не вымыть его из земли. Вода и так попадет туда, куда нужно – к корням. Чем раньше рассада получит воду, тем лучше. Примерно через 15-20 минут после полива некоторая рассада может осесть, завалиться на бок. Поэтому следует опять пройти по грядке, выправить рассаду, подсыпав земли к стеблю. По прошествии еще получаса, надо опять полить рассаду – опять не менее литра на один корень. После этого мокрые приствольные круги замульчировать, например, сухой землей. Это делается для того, что бы от солнца или ветра не образовалась корка. Итак, наша рассада высажена. Теперь весь уход сводится к осмотрам и поливам. Пока наша рассада не требует большого количества питательных веществ. Но когда вырастет 6-7 настоящих листьев, можно начинать подкормки. Эти подкормки в основном должны состоять из органических удобрений, то есть перегноя или навоза. Но, безусловно, теперь не надо уже использовать свежий навоз, а только его раствор – 1:10. Это практически все, что нужно капусте, так как она очень любит органику. Кроме навоза есть еще одно сильнодействующее питательное средство – это крапива. Надо собрать примерно 5 кг крапивы, положить ее в бочку, залить водой. Крапива должна немного прокваситься. Этой водой поливаете растения. Чередуйте эти поливы с поливами навозным раствором. Этих мер достаточно, чтобы вырастить замечательный урожай. Кроме этого почву вокруг капусты нужно будет обязательно рыхлить после каждого полива, так как она очень любит кислород. А еще нужно будет окучивать. Но это уже тогда, когда начнут закручиваться кочаны. Тогда она начнет подниматься над поверхностью земли, у нее появится ножка. Чтобы капуста не завалилась, нужно будет подгребать к ней землю. Но самое главное, не забывайте ее поливать. Лучше перелить, чем недолить. Капуста достаточно неприхотливое растение, но могут возникать различные проблемы. Они обычно появляются, когда кочаны уже достаточно крупные и их можно употреблять для еды.