Помидоры, помидоры сорта

Помидоры Помидоры

ПОМИДОРЧИКИ С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ.
Помидоры – 2кг
Морковь – 1 средняя
Чеснок - 4-5средних зубка
Укроп, кинза, петрушка, сельдерей - по 1 небольшому пучку.
Для этой цели подойдут некондиционные помидоры, в одной банке можно совместить зеленые, бурые, и красные(но крепкие помидоры), помидоры вымыть, нарезать на дольки.
Траву нарезать, чеснок на мелкой тёрке.
Если вы будете делать из разных по спелости помидор, то вниз укладывайте зелёные, далее бурые и наверх красные помидоры.На дно банки уложить часть травы, моркови, нарезанной на тёрке для корейской моркови, болгарский перец, нарезанный соломкой, чеснок, следующий слой – помидоры, снова трава, морковь, перец, чеснок, на этот слой помидоры и так до верха банки.
Залить рассолом: на 1 литр воды 45 - 50г соли + 40г сахара(воду с солью и сахаром довести до кипения и дать рассолу покипеть3-5 минут, затем остудить рассол до комнатной температуры и залить им помидоры), 45-50г соли это нормально, так как рассола в банку помещается не много, потому что помидоры уложены довольно плотно, но специально прессовать их не надо, просто плотно укладывайте.
поставить в холодильник, через два дня готово, хранятся такие помидорчики где-то 3 недели.
Видео на тему
Как солить помидоры в банках дома Помидоры квашеные быстро
Как солить помидоры в банках дома Помидоры квашеные быстро
Вкуснейшие вяленые помидоры с базиликом и кинзой
Вкуснейшие вяленые помидоры с базиликом и кинзой
Помидоры с чесноком на зиму - " Помидоры по снегом"
Помидоры с чесноком на зиму - " Помидоры по снегом"
Расказать о статье друзьям

Похожие статьи

Посев Томатов на Рассаду по Лунному Календарю

Посев Томатов на Рассаду по Лунному Календарю

SEPTEMBER 25, 2017

Для каждого региона необходимо четко соблюдать свои сроки посева помидоров на рассаду, учитывающие природные условия: хорошая…

Читать далее
Календарь Посадки

Календарь Посадки

SEPTEMBER 25, 2017

В этом разделе представлены лунные календари на 2016 год разных видов: общие и специальные. Общие посевные календари содержат…

Читать далее